Ouverte de 2005 à 2009 dans le quartier Hochelaga-Maisonneuve, Praline & Caramel est maintenant déménagée dans des locaux plus grands afin de combler les amateurs de chocolats originaux aux quatre coins de la province.
Caramels onctueux au beurre et à la vraie crème, chocolats chauds ultra-cacaotés en poudre, tablettes de chocolat noir aux parfums éclatés, voilà ce que vous y trouverez.
Praline & Caramel est essentiellement née d’un
rêve chocolaté. La propriétaire, diplômée
en pâtisserie-chocolaterie de l’Institut de Tourisme
et d’Hôtellerie du Québec et gestionnaire
en services alimentaires, crée l’entreprise à
22 ans.
«Un énorme merci à mon père, ma
sœur, ma famille et mes amis pour leur
soutien inconditionnel et leurs encouragements. Plus important
encore, un gigantesque merci à la clientèle
qui a su croire en l’entreprise et sans qui la boutique
n’aurait jamais vu le jour . Bonne rage de chocolat !»
- Edith Dagenais, propriétaire
